Tahu kah Anda Bahwa Tenyata Serbuk Biji Salak Mengandung POLIFENOL dan Dapat Menyerap Kromonium

Tahu kah Anda Bahwa  Biji Salak Juga Mengandung  POLIFENOL  dan Dapat Menyerap Kromonium 4

Polifenol

Polifenol adalah kelompok zat kimia yang ditemukan pada tumbuhan. Zat ini memiliki tanda khas yakni memiliki banyak gugus fenol dalam molekulnya. Polifenol berperan dalam memberi warna pada suatu tumbuhan seperti warna daun saat musim gugur.

Pada beberapa penelitian disebutkan bahwa kelompok polifenol memiliki peran sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan. Antioksidan polifenol dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah dan kanker. ^[1]. Terdapat penelitian yang menyimpulkan polifenol dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer.^[2]

Polifenol dapat ditemukan pada kacang-kacangan, teh hijau, teh putih, anggur merah, anggur putih, minyak zaitun dan turunannya, cokelat hitam, dan delima.

Disamping megandung polifenol beserta kandungan lainya seperti kadar protein 4,22%, dan kadar karbohidrat sebesar 38,9%, serbuk biji salak juga dapat menyerap cr4 atau kromonium 4.

Kromium adalah sebuah unsur kimia dalam tabel periodik yang memiliki lambang Cr dan nomor atom 24. Kromium trivalen (Cr(III), atau Cr³⁺) diperlukan dalam jumlah kecil dalam metabolisme gula pada manusia. Kekurangan kromium trivalen dapat menyebabkan penyakit yang disebut penyakit kekurangan kromium (chromium deficiency). Begitu pula apabila kelebihan kromium   akan mengakibatkan darah tinggi dan asam urat. 

Saat ini kami telah memproduksi Kopi dari biji salak dengan brand KOBISA yang di produksi langsung dari Pegunungan Pangu Minahasa Tenggara ,yang dapat di minum kapan saja, tidak mengandung kaffein  dan di percaya dapat menyembuhkan darah tinggi dan asam urat.

Untuk penelitian tentang biji salak yang menyerap kromonium , dapat di lihat pada gambar hasil penelitian berikut ini.