Koleksi Varietes Unik Buah Salak Pegunungan Pangu Minahasa Tengara

Koleksi Unik  Buah Salak Pegunungan Pangu Minahasa Tengara

Pegunungan pangu merupakan pintu masuk Kabupaten minahasa tenggara yang terletak  di ketinggian  sekitar 400 sampai dengan 600 kaki daripermukaan laut yang mana udaranya  sangat sejuk dan alam nya sangat mempesona.

Desa Pangu itulah nama yang di kenal  oleh setiap orang yang lewat maupun mengunjungi  nya, di apit oleh  bukit dan lembah yang indah, hutan yang di lindungi, bahkan berbagai satwa dapat di lihat menghiasi pegunungan pangu.

Saat  anda pertama kali memasuki  kawasan

Kabupaten Minahasa Tenggara Anda Akan di Sambut Oleh Pemandangan berbagai Pohon Cemara dan juga Pohon Seho yang di gunakan untuk pembuatan Gula semut aren dan gula merah, serta jalan yang berliku-liku.

Beberapa saat Kemudian  dalam perjalanan  lanjut , anda akan di sambut oleh perkebunan salak yang elok seakan memanggil kita untuk menjamah dan menikmatinya.

Ya memang karena pegunungan pangu ini sudah terkenal  sebagai  pegunungan penghasil buah salak terbesar di Sulawesi utara dengan kualitas unggul nomor  satu. Keaneka ragaman hasil jenis buah salak  menambah  petualangan anda semakin berkesan.

Buah salak pegunungan Pangu ini mempunyai  5 macam varieties unggul  yang tentunya tidak sama dengan  jenis buah salak daerah lain di Indonesia bahkan di dunia.

Jenis Variasi salak  Pangu antara lain:

1. Salak Itang
2. Salak Anugerah
3. Salak Nanono
4. Salak Gulpas
5. Salak Budo

Salak Itang

Bentuk dari jenis salak ini adalah, warna kulit  dominan ke hitam-hitaman, daging buah  tebal, biji agak kecil dan hitam, kulit buah agak keras, rasa manis lebih mencolok, namun  terasa asam sekali-kali saat di kunyah.

Salak Anugerah

Disebut salak anugerah karena bentuk dan rasa yang unik , warna kulit buah dominan agak ke merah-merahan di selingi sedikit warna kuning, kulit buah ada kala nya tebal ada kalanya tipis, Biji buah salak ini tidak menentu juga, ada yang besar sekali dan ada yang kecil sekali. Rasa dari buah salak ini  sulit di tebak apa yang dominan , karena memiliki rasa manis dan asam yang bercampur aduk sehingga sulit di tebak rasa apa yang dominan.

Salak Nanono

Salak Nanono kami sebutkan karena memiliki rasa Manis asam dan sedikit asin , warna kulit dominan kecoklat-hitam-merah , daging agak tebal dan uniknya buah salak jenis ini apabila di makan dengan kulit ari nya, maka akan di dapatkan rasa asam yang menonjol pada saat gigitan pertama, namun apabila kita mengeluarkan kulit arinya maka akan terasa manis pertama pada saat di makan, namun ketika di kunyah lebih lama lagi akan terasa kadang manis dan terkadang  terasa sedikit asam.

Salak Gulpas

Salak jenis ini lebih manis dari semua jenis salak, namun ukuran dari salak ini berpostur kecil  dan jarang ada yang berukuran besar, rata-rata jenis salak Gulpas ini ber ukuran mungil namun rasa nya sangat manis dan sekali-kali di kunyah daging buahnya serasa berpasir, menurut orang mengatakan bahwa jenis salak ini persis seperti  jenis salak yang ada di bali, tapi menurut kami inilah uniknya salak pegunungan pangu.

Salak Budo

Kata Budo ini di ambil dari jenis manusia yang kulitnya putih semua atau bahasa lain nya “Albino” jadi bukan hanya manusia saja yang  mempunyai ciri-ciri Albino, namun salak dari pegunungan pangu  minahasa tenggara juga memiliki species Albino atau BUDO.

Salak Budo ini mempunyai keunikan yang mengagumkan karena memiliki kulit buah yang berwarna Budo, sehingga para petani pegunungan Pangu menamakan salak Budo. Rasa dari jenis salak ini memiliki keunikan yang  hampir sama dengan jenis salak Nanono, yang bila di makan bersama kulit ari maka rasa asam yang lebih dahulu terasa namun ketika di makan tanpa kulit ari maka rasa manis lebih dahulu terasa.

Itulah berbagai  jenis buah salak pegunungan Pangu Minahasa Tenggara Sulawesi Utara, yang unik dan sangat baik untuk kesehatan kita manusia.

Selanjutnya perlu anda ketahui juga tentang KOBISA atau serbuk sari biji salak yang sering di kenal dengan Kopi Biji Salak Pegunungan Pangu. KOBISA  ini di hasilkan dari ke lima varieties  biji buah salak tersebut di atas  sehingga rasa dari KOBISA sangat unik dan berbeda rasa dengan produk sejenis dari daerah lain.

KOBISA di olah dengan berbagai cara unik dan khas, yang mana tidak di beritahukan secara khusus bagaimana cara pengolahan detailnya, yang tentunya merupakan Rahasia dari pembuat KOBISA. Berbagai cara pengolahan sudah di lakukan sehingga mendapatkan Rasa yang berbeda.

Ada orang yang bertanya bagaimana jika orang lain meniru produk seperti ini, kami katakan “Silahkan aja”untuk turut meramaikan pasaran, kami yakin rasa dan aroma akan berbeda apabila ada yang meniru produk seperti ini.

Apabila anda berkunjung ke Kabupaten Minahasa Tenggara berbagai petualangan akan anda dapatkan, Pantai Bentenan dan Pantai Lakban sangat Perlu anda kunjungi untuk melihat keindahan nya sambil menenangkan diri dalam kesibukan.

Ketika anda berkunjung  ke  pantai Bentenan dan pantai Lakban  tidak akan lengkap apabila tidak melewati jalur pegunungan pangu, karena anda tidak akan melihat dan mendapatkan Oleh-Oleh Khas dari Minahasa Tenggara, karena di Jalur Pegunungan Pangu ada banyak Kios yang menyediakan Oleh-oleh Khas Dari Minahasa tenggara, dan salah satu nya adalah Buah Salak dan KOBISA.

Segera Kunjungi MInahasa Tenggara  dan dapatkan petualangan menarik serta KOBISA.